企业拆迁安置的合同纠纷可以通过以下途径进行解决：

一、协商解决

协商是解决纠纷的首选方式，具有成本低、效率高、灵活性大等优点。企业可以与拆迁方就协议履行中的问题进行友好协商，明确各自的权利和义务，在平等、自愿、公平的基础上，寻求双方都能接受的解决方案。例如，双方可以就补偿金额的支付时间、安置地点的调整等问题进行协商，通过互相让步和妥协，达成一致意见。

二、调解解决

调解是一种中立的纠纷解决方式，由第三方机构或人员组织进行。调解的优点是程序简便、成本较低、专业性强，可以在较短的时间内解决纠纷。企业可以向政府部门、行业协会、人民调解委员会等机构申请调解。调解机构或人员会根据双方的实际情况，提出合理的调解方案，促进双方达成和解。调解成功后，双方可以签订调解协议，该协议具有法律效力，双方应按照协议内容履行各自的义务。

三、仲裁解决

仲裁是一种准司法程序，具有程序简便、效率高、专业性强、保密性好等优点。如果企业与拆迁方在拆迁安置合同中约定了仲裁条款，或者事后双方同意通过仲裁方式解决纠纷，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁机构通常由专业的仲裁员组成，他们具有丰富的法律知识和实践经验，能够对纠纷进行公正、客观的裁决。仲裁裁决具有法律效力，双方应按照裁决内容履行各自的义务。

四、诉讼解决

诉讼是解决纠纷的最后途径，具有程序严格、权威性高、执行力强等优点。如果协商、调解、仲裁均无法解决纠纷，企业可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求法院判决拆迁方履行协议义务。在诉讼过程中，企业需要提供充分的证据，如拆迁安置合同、拆迁公告、评估报告等，以证明自己的主张。法院的判决具有权威性和执行力，一旦判决生效，双方必须按照判决内容履行各自的义务。

五、预防措施

为了避免拆迁安置合同纠纷的发生，企业在签订拆迁安置合同时应采取以下预防措施：

签订明确的协议：确保协议内容清晰明确，详细具体的条款可以减少双方对协议内容的误解和争议。企业应仔细审查每一项条款，确保自己的权益得到充分保障。

保留相关证据：拆迁过程中涉及的各种文件、记录都可能成为关键证据。企业应妥善保管这些证据，以便在纠纷解决中提供有力支持。

综上所述，企业拆迁安置的合同纠纷可以通过协商、调解、仲裁、诉讼等多种途径进行解决。同时，企业也应采取预防措施，避免纠纷的发生。